Луиза Поммери. Женщина, чья дерзость превратили «Pommery Greno» в крупнейший Дом шампанского.

Еще в 1848 году умный английский торговец Бернс очень хотел заинтересовать своих клиентов сухим шампанским. В Британии в то время было много сладких вин – мадера, порт, шерри – которые британцы пили на десерт. И Бернс полагал, что им можно предложить для разнообразия что-то новенькое, что они могли бы пить во время еды. Вполне толковая идея, в целях увеличения продаж и дополнительного заработка.

 

Но к его удивлению, производители шампанского фактически послали Бернса с его идеей куда подальше, аргументировав это боязнью погубить свою репутацию и потери клиентов.

 

Реально дело было в том, что многие производители использовали сироп и сахар не просто для дозажа,  а что бы элементарно замаскировать недостатки вина – например, излишнюю кислотность – которые были следствием использования некачественно невызревшего винограда.

 

Производство сухого шампанского (brut) было существенно дороже и сложнее, чем сладкого. Ведь сокращение количества сиропа и сахара требовало использования винограда более высокого качества, полного его созревания. Плюс ко всему сухое шампанское требует большей выдержки – трех лет вместо одного. То есть замораживается капитал и загромождается ценное пространство винных погребов. Но, конечно, самый большой риск был именно в том, что большинство потребителей были знакомы лишь со сладким продуктом и любили его. И фактически нужно было совершать революцию вкусов.

 

И не смотря на это Луиза Поммери приняла решение именно сейчас осуществить то, что она обдумывала с того дня, как унаследовала дело: производить качественное сухое шампанское и фактически изменить историю.

 

Первые попытки потерпели неудачу. Клиенты жаловались, критиковали. Сотрудники в том числе были настроены весьма критически. Но Луиза уже вынесла свое решение: они продолжают. Более того, она построила новые производственные помещения. ЕЕ целью было создать нечто новое, особенное.

 

Несколько лет были ужасными. Плохая погода не позволяла винограду вызревать полностью. И шампанское получалось зеленым и кислым. Поммери сразу же предупредила своих агентов: «Не продавайте шампанское неудачных лет! Но когда будет хороший год – сразу же стучитесь во все двери! И мы сразу же захватим рынок!»

И это произошло. Урожай 1874 года был призвал лучшим урожаем столетия. И Луиза Поммери сорвала с петель все двери. В ее честь известный британский поэт сложил оду. Brut*74 Луизы был первым по-настоящему сухим шампанским, которое стало продаваться коммерческими партиями. Видение этой женщины, ее вера в себя, в  свою миссию, не только превратило небольшую фирму Pommery Greno в одну из крупнейших и сделало ее лидером рынка. Оно изменило всю индустрию и историю.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Cristal party

Вертикальная дегустация – сравнение вин разных винтажей от одного и того же производителя – это лучшая возможность углубиться в конкретное винное хозяйство, прочувствовать динамику развития и нюансы вина.

Дом Louise Roederer и его жемчужина, шампанское  Cristal,  в особых представлениях не нуждается. Это, пожалуй, самое известное и желаемое шампанское в мире. И мои дифирамбы на ситуацию не повлияют. Поэтому только сухие факты.

Дегустация проходила в следующем порядке: 2009, 2007, 2006, 1990, 1995, 1988, 2004.

Общая информация. Ни один из этих винтажей в декантировании не нуждается, даже винтаж 1988.

Для Cristal Roederer  как правило придерживается правила:  40% Chardonnay и 60% Pinot Noir. Chardonnay (в  случае, Cristal исключительно с участков Grand Cru) дает минеральность, кислотность, баланс. А Pinot Noir – структуру, тело.

2009. 6 лет выдерживается на дрожжах и 8 – на осадке. Очень молодое, минеральное и слегка нервное, чтобы пить сейчас. Пока что рано говорить что-либо о нем. Ясно одно: отложите его в темный уголок и подождите лет 15. И оно проявит себя во всей красе.

2007 – из молодых винтажей – больше всего подходит для употребления сейчас. Но так же этот винтаж с большим потенциалом. Сейчас оно довольно закрытое. С нотками ванили и масла. 2007 год был очень плохим для Шампани. Много дождей. Практически все виноделы отказались от производства миллезимного шампанского в этом году. Но Cristal отобрал самые лучшие ягоды, с самых лучших участков. И путем снижения объема урожая, добился невероятного результата.

2006 – лето дождливое, но очень теплый и солнечный сентябрь. Это придало винтажу 2006 года ягодный оттенок. Минеральный вкус с нотками грейпфрута. Очень свежее и легкое.

1990 – Этот винтаж завершил триплекс исключительных винтажей (1988, 1989,1990). Вино с глубоким янтарным цветом. Ноты орехов, кофе, цедры белого грейпфрута. И все еще с серьезным потенциалом выдержки.

1995 – этот год стал спасением для виноделов, так как предыдущие 4 года были совершенно провальными. Погода абсолютно не помогала. И наконец-то что-то выдающееся! Шардоне настолько хорошо показал себя в 1995 году, что вино этого винтажа кажется еще совершенно юным. По стилю оно похоже на винтаж 1988 года, но ему еще нужно время, что бы «придти в себя», раскрыться. Хотя уже сейчас у шампанского янтарный цвет, нос, напоминающий лучшие сотерны Бордо. А после 30 минут в бокале – невероятные нотки меда из горных цветов.

1988 – совершенно восхитительный винтаж. Шампанское раскрылось, успокоилось и теперь с гордостью демонстрирует свои лучшие стороны.  Грибница, мед, изюм, топленое молоко, влажная земля. Вино, которое нужно пить молча, в мыслях прогуливаясь по лесу, вдыхая запах земли после дождя, тонкий аромат лесных грибов. А затем перенестись в осень и почувствовать во рту привкус мягкого золотистого сочного изюма, меда. И обволакивающую, нежно, словно бархатная перчатка, сливочность.

2004 – абсолютный фаворит. Даже после головокружительного 1988. Настолько насыщенное, яркое, претенциозное. Открытое, но притом с колоссальным потенциалом для выдержки. Этот винтаж впечатлил намного сильнее, чем 2002. Яркий аромат жареного золотистого бриоша, едва уловимые нотки ореха, сливочного масла. Долгое плавное послевкусие. Свежесть и минеральность. Думаю, через 10 лет этот винтаж будет самым желанным среди поклонников Cristal.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Жадность фраера губит

Нет, это не крик души «барракуды» на тему: все мужики – козлы , а одеть нечего.  Вообще, я собиралась освещать другую тему, но одна встреча внесла свои коррективы. Заехал ко мне в гости давний мой друг, Назовем его Вадик. И, пообщавшись с ним, я решила тему поменять.

Сидим мы с ним, кофе пьем. Он весь такой состоявшийся. Жизнь удалась: квартира, дом, дорогие машины, жена, любовница (это я порядке его приоритетов перечисляю). Рассуждает, что 8-е марта на носу…., подарки пора покупать…, чтоб они неладны были…. . И украдкой в портмоне евро перебирает. И я вижу, в голове  у него мыслишка копошится: поздравить ее (т.е. меня) с наступающим Днем международной женщины, или перетопчется? Борьба души прекрасных порывов и жлобства была недолгой и закончилась за явным преимуществом последнего.  Видимо, вспомнил, то 8-ое марта и так каждый год. И нечего тут шиковать. Но, что б как-то приобщить меня к приближающемуся празднику, попросил помочь выбрать подарки для своих подопечных: жены и любовницы. Хотя жена, по его словам, вообще-то не заслужила такого внимания, так как недавно имела наглость отказать ему в исполнении супружеских обязанностей. А у любовницы вообще есть свой собственный муж, который должен сам о своей жене заботиться, между прочим (вполне логично!).

Если бы на месте этого моего товарища был кто-то другой, в ответ на его деликатную просьбу я бы продиктовала вполне конкретный адрес, где ему точно помогут. Но я знаю Вадика уже 10 лет, поэтому все его приступы зажимистости вызывают у меня снисходительный смех.

Конечно, я помогла с выбором подарков для его “любимых”, включив женскую солидарность. Поэтому счет получился довольно-таки устрашающим. Ругаться в бутике при продавце Вадик не стал. Со скрипом расплатился, не забыв оформить TAX FREE и вытащил меня на улицу, сказав, что я совсем обнаглела и не экономлю его деньги. Я предположила, что зато теперь у него  возможно будет секс, на что он презрительно буркнул, прыгнул в  LEXUS и уехал навстречу своему счастью.

А я задумалась: вот откуда берутся жадины? Что это: воспитание, менталитет, жизненный опыт или все-таки КОМПЛЕКСЫ, замаскированные под отговорку /всем бабам нужны только деньги/?

Милые мужчины, не смешите! На дворе 21 век! Мы сами в состоянии заработать себе на колготки, а некоторые и на RANGE ROVER. Единственное , что от вас ждем – это порядочность, внимание, и любовь. Естественно, все люди разные и бывают особы совершенно обозначенной категории, для которых определяющим фактором в отношениях является количество нулей на ценнике. Сейчас речь не о них. А о том, что прежде, чем обвинять весь женских род в алчности, разберитесь со своими тараканами.

Жадность – чувство дрянной категории. Она, как плесень, проникает и в отношения между людьми в целом.

Жадный человек видит во всем подвох. Не верит он в человеческую искренность, порядочность, щедрость. Искренний интерес к себе он воспринимает, как нечто враждебное. А уж если в такого угораздит влюбиться…. Любой намек на серьезные отношения расценивается, как посягательство на /нажитое непосильным трудом/. Девушка же пришла к нему дружить или заняться сексом исключительно из-за денег! При этом жмотом постоянно устраиваются всякого рода проверочки /на вшивость/. Он может начать рассуждать, какой он щедрый, как потратит огромные деньги (с обязательным указанием точной суммы) на предстоящие ухаживания и подарки и при этом, как коршун наблюдает за реакцией собеседницы. И ни дай Бог ему почудится, что в ее честных глазах мелькнет искра интереса. Все. Приговор будет окончательный, предъявленный тут же вместе со счетом за предполагаемые понесенные им расходы.

По-большому счету вся это жадность – мужской комплекс неполноценности. Человек настолько сам в себе не уверен, что ему приходится прятаться за материальные ценности. Страх быть неоцененным, непонятым, непризнаным заставляет выдвигать как оборонительную стену от мира на первый план деньги. И чем толще эта стена, тем увереннее, как ему кажется, себя он чувствует. Но в то же время тем и труднее заставить себя найти в ней дверь и начать жить. От себя ведь не спрячешься…

Один мой приятель познакомился с девушкой, и в течение четырех лет, которые длились эти отношения, испытал всю гамму самых прекрасных переживаний, которые только может дать истинная любовь. Он сам говорил, что у него выросли крылья и он первый раз за всю свою сорокалетнюю жизнь почувствовал, то  действительно живет. Совершенно точно, что девушке не нужны были его деньги,  а нужен был ОН, со всеми его недостатками и странностями. Однако мой знакомый с девушкой этой  предпочел расстаться. И дело было не в том, что он был давно и несчастливо женат. К жене относился хорошо, но не любил ее. Да и она особой страстью к нему не пылала. Т.е. с морально-этической стороны проблем особых не предвиделось. Но была сторона закомплексованного жадины. И она оказалась определяющей. В задушевном разговоре со мной за рюмкой чая он признался, что просто испугался потерять ту жизнь, которая ему хоть и  осточертела, но к  которой он, как ни странно,  привык за время брака. Пришлось бы жене квартиру оставить, фирмой делиться, а она, по его словам, этого не заслужила. Да и новую квартиру покупать бы понадобилось, обставлять ее, время много на это тратить (интересно, куда он его до этого тратил, на какие такие ценности?!). Так что лучше уж жить так, как жил раньше. А попросту – Существовать, но! зато – цитирую! – На Своем Унитазе.

С того времени прошло уже 7 лет. За это время мой приятель построил еще пару квартир и прирос душой к нескольким представителям немецкой сантехники . Но каждый раз, когда я его встречаю, он вспоминает свою Любовь, не скрывая, как сожалеет о своем малодушии, жадности и о том, что променял свою жизнь на унитаз.

Страх рождает комплексы, а они в свою очередь обрастают новыми страхами. И в результате – замкнутый круг. Вокруг мерещатся враги и стервозные женщины, тянущие свои отманикюренные коготки в толстые кошельки бедных мужчин и мечтающие забрать все, что плохо лежит. Дорогие мальчики! Перестаньте рисовать монстров в своем воображении! Мы более романтичные субстанции, чем это может показаться на первый взгляд. Просто вам нужно быть  повнимательней. Запоминать намеки, осторожные вздохи по поводу, повторяющиеся фразы, /случайно/ приводимые примеры из жизни подруг и т.д.  Да просто цветы без повода. Но большинству из вас некогда заниматься этими /бабскими соплями/. Проще так: ты скажи, то ты хочешь, я дам денег . Сама купишь. Естественно, что при таком подходе в подсознании мужчины выстраивается логическая цепочка: женщина – хотелки – деньги. И вывод: да ей от меня только деньги и нужны. А предысторию забыли? Не денег мы хотели изначально, а внимания, совместного времяпрепровождения, мелочи какой-нибудь приятной, только чтоб от души, по-честному… Но, раз уж мужчина поставил  перед выбором – нет проблем: деньги так деньги. В результате никакого кайфа от подарка ни для дарящего ни для адресата. Да еще и осадочек неприятный останется.

Так что давайте выходить из нелепых рамок установок, которые, к сожалению, уже делаются для вас привычными и начинать мыслить с точки зрения психологии Хомо сапиенса. Закон бумеранга: все, что отдаешь – возвращается к тебе приумноженным. А если учесть скорость течения времени в наши дни – ждать долго не придется. Конечно, между щедростью и транжирством нету ничего общего. Это ясно. Поэтому спешить продавать квартиры и покупать миллион алых роз не стоит. Но если вы начнете делиться с нами положительными эмоциями, счастьем, искренностью, радостью, поддержкой, и дарить не только материальные подарки, но и частичку своего сердца, при этом не задумываясь: а что  получите взамен? – вы увидите, что мир вокруг улыбается отнюдь не алчными улыбками.  И тогда, кто знает: может  вам захочется дать пинка под зад своим страхам и улыбнуться миру в ответ.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Если друг оказался вдруг….

Есть ли дружба между мужчиной и женщиной?

Вопрос из разряда: есть ли жизнь после смерти?

Перелопатив кучу литературы, оставшейся со времен учебы на второе высшее  на факультете психологии и озадачив сией темой всемогущий Гугл, пришла к выводу, что данный вопрос не имеет не то что конкретного ответа, но даже и намека на какой-то вывод. Сколько людей, столько и мнений. И все эти мнения подкреплены своими субъективными доводами, а следовательно имеют право на существование.

Начнем с теорий ученых мужей – психологов, денно и нощно бьющихся в конвульсиях, дабы найти хоть сколько-нибудь удовлетворительный ответ. Как и следовало ожидать от учебников –все сухо и скучно.

Итак: Дружба – сложное моральное чувство (кто бы сомневался?!) в структуру которого входят: потребность в общении с субъектом дружбы, усиленная привычкой, которая вызывает эмоцию удовлетворения при общении, совместные переживания, эмоциональная память, чувство долга, страх потери, престижная оценка….Кто-нибудь что-нибудь понял…? Элементами дружбы являются равенство, взаимопонимание, взаимопомощь, доверие, принятие, терпимость к остальным друзьям.

Так. В теории все красиво и довольно-таки выполнимо…, если речь идет о друзьях одного пола. А вот если они различаются по гендерному признаку? И в святые дружеские отношения вмешиваются более глубокие животные инстинкты, развитые в течение многих сотен тысяч лет эволюции?

А вот тут правила, придуманные на тему дружбы, работать перестают. И на первый план выходит половое влечение. В большинстве случаев мужчины, не осознавая того сами, испытывают к своим друзьям женского пола сексуальный интерес. И это не зависит от того, в каком статусе находится женщина: свободна ли, замужем ли, имеет постоянного партнера или нет. Исключения составляет дружба между родственниками противоположного пола, да и то не во всех культурах.

По оценкам тех же психологов женщина, если считает мужчину другом, совсем не имеет намерений (в том числе и на подсознательном уровне) затащить его в постель даже в отдаленной перспективе. Хотя, большинство опрошенных на эту тему мужчин были уверены, что такие мысли приходят нам в голову. Хочу сказать в защиту мужчин: конечно приходят…, если возникают (или имеются) проблемы в отношениях с постоянным партнером. Так что, будьте осторожны! Если ваша закадычная подруга решила внести в дружескую идиллию разнообразие в виде «невинного, дружеского же, секса» – не стоит обольщаться: скорее всего ее постоянный кавалер чем-то оскорбил ее до глубины души о она жаждет простого человеческого понимания и утешения на груди у близкого друга. И дело тут даже не в том, что она хочет отомстить. Этого у нее и в мыслях может не быть. Тут в ход вступают наши эмоции и физиологическое их переживание. Ну попутала она злость на своего благоверного с желанием интима с вами…… Бывает! Вот почему часто бурные ссоры между мужчиной и женщиной заканчиваются бурным сексом? Просто во время ссоры в кровь выбрасывается адреналин, так же как и в моменты необузданного желания партнера. И эмоцию гнева, страха можно спутать со страстной влюбленностью. Поэтому после очаровательно дружеского секса вы вполне можете и дальше оставаться просто друзьями. Хотя, не исключено, что данное обстоятельство позволит вам разглядеть друг в друге потенциальную пару.

Иногда красивой фразой «ты для меня только друг» прикрываются, что бы получить выгоду от отношений, не пуская в ход «тяжелую артиллерию» в виде секса. Так могут поступать, как мужчины, так и женщины. Это происходит в случае, когда один из «друзей» испытывает чувство влюбленности или просто сексуальное вожделение к  другому и этот другой об этом знает. Но в силу ряда причин (наличие жены/мужа, отсутствия влечения, из принципа, че-то не хочется……и пр.…..думаю, каждый может продолжить этот перечень отмазок) отвечать взаимностью не собирается. А получить определенную выгоду, ну позарез как, надо.  Вот тогда можно услышать: ты же мой самый близкий друг…, ну кто поможет, если не ты?….(обычно сопровождается томным взглядом, прижиманием всем телом и пионерским поцелуем в щеку). И, хотя, данный пример из ряда мелочного использования человека в личных целях, он, к моему глубокому сожалению, довольно часто встречается. И на мой вопрос: «Ну как же так? Ты же тупо пользуешься чувствами этого человека?», я слышала банальный ответ: «Ну а че? Ей/ему жалко что ли? Мы же друзья!» Мерзость конечно…., но …каждому свое…

Кстати, знаю несколько случаев, когда мужчина и женщина дружат, не испытывая взаимного интереса  интимного характера по простой причине: они не во вкусе друг друга. Моя приятельница – брюнетка маленького роста. Сходит с ума от крупных «качков»  и обязательно что б со средними интеллектуальными способностями. А он – обаятельный блондин, 1м 98см с кандидатской диссертацией. Подругу свою уважает и в случае чего – горло за нее перегрызет, но вот отношения любовные завязывает с девушками совершенно иной внешности. Уже 15 лет они с моей приятельницей лучшие друзья и в горе и в радости.

Не стоит забывать о вполне реальной дружбе между мужчиной-геем и женщиной. Но это по содержанию своему ближе к отношениям между подружками, не смотря на гендерное различие.  Вот на счет – мужчина /женщина нетрадиционной ориентации – не уверена…. Лично не сталкивалась, но имею сомнение. Как-то мне кажется, что в данной ситуации может сработать теория старика Фрейда о зависти женской части населения к половому члену. И настоящая дружба тут места не найдет. Но это лишь мое, не подкрепленное практикой, мнение ….

А случается и так. Вначале были отношения. Романтические, любовные. Красивые и порядочные. А потом они закончились. Просто потому, что закончились. Винить не кого. Делить нечего. Так сложилось. Прошла любовь, завяли помидоры. И если партнеры достаточно адекватны и разумны – они останутся прекрасными друзьями на протяжении всей жизни. Мне кажется, это самая крепкая и самая логичная дружба, которая бывает между мужчиной и женщиной. Сексуальное влечение вычеркивается из уравнения, а уважение, искренность, честность, преданность, взаимопомощь и поддержка остаются.

 

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Спать или не спать? Вот в чем вопрос…

Секс, как повод для знакомства и дальнейших отношений? Или лучше попытаться придерживаться золотого правила 5-и (10, 105 – нужное подчеркнуть) свиданий?

Что выбрать и есть ли гарантии последствий данного выбора?

Вопрос действительно интересный, всегда актуальный и, как многие вопросы из области взаимоотношений, четкого и однозначно ответа не имеющий. Что делает его все чаще задаваемым не только молоденькими девушками, но и дамами с опытом.

Начнем с милых дам.

Мне кажется, в данном случае нужно исходить из нескольких отправных точек:

Личности вопрошающего

Её жизненного опыта (мудрости)

Её целей (планов)

И конкретно сложившейся ситуации

Изначально очень многое зависит от воспитания, жизненных взглядов, ценностей, установок. Конечно, мы не хотим выглядеть пуританками-недотрогами. Но и другой крайности нам не надо. Вопрос в том, чего мы ждем от общения с данным конкретным мужчиной в данный конкретный период нашей жизни.

Например,  девушка в данный период жизни не настроена на серьезные отношения со всякими продолжениями и перспективами. В таком случае она вполне может согласиться, а в некоторых случаях даже инициировать, секс  на первом свидании и даже (о ужас!) при первом знакомстве. И я не вижу в ее поведении ничего предосудительного. Она действительно хочет именно Секса именно с Этим мужчиной и именно Сейчас. Это ее решение и ее выбор.

Почему ее действия воспринимаются мужским полом, как поступок шлюхи? Да потому, что в данном случае мужчина и женщина поменялись ролями и ее типично мужским поведением и уязвлено его типично мужское самолюбие. Чувствуя себя оскорбленным ее решением до глубины души мужчина реагирует типично женским способом: опускаясь до оскорблений и обобщений (в женской версии это звучит приблизительно так: все мужики козлы, только одного им и надо)

Ну а если девушка предполагает что-то более серьезное и долгоиграющее….

Тут, наверное, стоит все хорошенько обдумать и повнимательнее рассмотреть кандидатуру. Хотя, конечно, гарантий все-равно никаких. Некоторые мужчины как раз и промышляют на таких дам «в поиске принца». И попытка «мариновать» такого кандидата хоть 5 хоть 25 свиданий равно не даст результата. После первой совместно проведенной ночи принц испарится вместе с конем.

На какой-либо прогноз могут рассчитывать только дамы с багажом мудрости и интуиции за плечами ну или ясновидящие. А остальные не застрахованы от сюрпризов перевоплощений.

Конечно, если женщина рассчитывает на отношения с продолжением, плавно перерастающие в «и жили они долго и счастливо», то соглашаться на все и сразу на первом, втором и возможно третьем свидании – рискованно. И отнюдь не из-за опасения выглядеть слишком доступной. А по той причине, что  все-таки, счастье не только ниже пояса. Надо как-то и интеллект разглядеть попытаться. С другой стороны, затягивать интимное знакомство тоже не следует. Ну, а вдруг – все в крону  ушло, а корешок так сухим и остался?

Мнение мужчин на эту тему.

Отношения мужчин к сексу на первом или 5-м свидании тоже зависит от их воспитания, порядочности и разумеется целей, которые ими преследуются.

По результатам моего собственного опроса среди представителей мужской части населения я с удивлением отметила, что закономерности и логики в отношении доступности девушек в зависимости от количества свиданий до секса нету. Один с улыбкой вспоминал, какой трогательный секс был у него прямо в день знакомства с девушкой, на которой он впоследствии женился и они уже 16 лет вместе. Он даже не допускает мысли, что она оказалась «доступной» или «испорченной». Говорит, что буквально через несколько часов общения почувствовал, что это судьба и до сих пор в этом не усомнился. Второй – категорично ответил: что специально проводит «проверку на вшивость» у потенциальных кандидаток для завязывания дальнейших отношений. Любыми правдами-неправдами пытаясь затянуть жертву в постель на первых свиданиях, изображая из себя разных героев в зависимости от ситуации. И если девушка ведется ( я подозреваю, что из жалости), то значит она не подходит ему. А самым стойким он дает шанс (видимо, отличиться в дальнейших испытаниях…). Я давно подозревала, что по этому актеру Болливуд плачет, ну или, что более вероятно, дурдом.

Но одну закономерность я выявила точно. Если двое искренни в своих намерениях, и ведут себя друг с другом естественно, не играя подсмотренные в фильмах или вычитанные в книгах роли, то им не нужно считать количество свиданий до первого секса. Все происходит органично и как само собой разумеющееся следствие.

А выводить формулы, искать доказательства и тригонометрические зависимости – это путь к напрасным ожиданиям и, как следствие, горьким разочарованиям.

 

 

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Чего хочет женщина. Случай из жизни.

Не секрет, что мужчина и женщина существенно отличаются между собой не только по первичным половым признакам.  Многим кажется, что мы вообще с разных планет, настолько различны наше поведение в одной и той же ситуации, восприятие одного и того же предмета, реакция на один и тот же раздражитель. Казалось бы, только в горизонтальном положении мы можем найти общий язык друг с другом. Но не стоит расслабляться и утешать себя знанием краткого пособия по сексу: всунуть/высунуть/при необходимости повторить. Не говоря уже о сомнительных познаниях отдельных представителей мужского пола в области элегантного соблазнения понравившегося объекта. Тут порой случаются такие казусы, что без бутылки Моётика не разберешься.

Одна моя подруга познакомилась с парнем в мебельном салоне. Он был приезжим из соседней страны и они быстро и прозаично  обменялись телефонами под предлогом, что когда ему нужна будет помощь при проблемах с выбором мебели, она любезно предложит свои услуги экскурсовода по соответствующим магазинам.

На следующий день она получила от него СМС, в котором новый знакомый довольно подробно описывал свой сон эротического характера, где главные роли исполняли автор СМС и собственно девушка. В конце рассказа любитель предметов интерьера живописно рассказал в каких мокрых трусах он проснулся утром и добавил воспоминания о том, сколько раз с ним такое было и в каком году. Затем последовали СМС с повествованием, что конкретно и сколько раз он сделает с ней, когда следующий раз приедет на закупки. Все попытки подруги намекнуть ему о том, что «этого» может и не случиться, были категорически отвергнуты и мотивированы фразой: « Ты же умная женщина и прекрасно должна понимать, насколько ты красива и соблазнительна, и что «просто дружить» с тобой не сможет ни один сексуально здоровый мужчина»

Такая честность девушку подкупила и она решила дать ему шанс и не только его. О чем горько пожалела.

В ресторане за обедом, который должен был заменить собой прелюдию, честный мачо в течение 2,5 часов с такой же подробностью, как в СМС про свои трусы, рассказывал про свой распорядок дня (поминутно!), про количество жиров, белков и углеводов, которые он должен поглощать в течение дня, чтобы оставаться на пике сексуальной активности, про массаж, который делает ему его мамочка, что бы у сыночка был здоровый позвоночник, про упражнения, которые делает он сам (с попыткой продемонстрировать их там же возле столика) что бы быть в отличной форме… Подруга кивала и подсчитывала количество пузырьков во второй бутылке шампанского. Затем ей все это надоело и она предложила перейти ко второй части марлезонского балета: все-таки, хотелось проверить: ради чего пришлось терпеть весь этот душевный стриптиз?  Оказалось – зря… Вместо поцелуев он облизал ей лицо. Видимо, просто поцелуи у настоящих мужчин нынче не в моде. Затем предложил сделать массаж, вылив ей на спину целую банку масла (даже страшно представить, у кого он этому научился…).  А в довершение всего во время, собственно, процесса, активно все комментировал. Наверное, предположил, что девушка в силу гендерных различий не в состоянии понять, чем это он там занимается уже второй час подряд и может, чего доброго, усомниться в его мужской силе и самоконтроле.

После того, как эта, по словам приятельницы – пытка – была закончена, герой-любовник предложил ей поужинать, познакомиться с его друзьями, остаться у него на ночь, позавтракать и провести следующий день (а может, и не только его!) вместе. На что девушка «вдруг вспомнила, что не покормила кошку», села в машину и уехала, предварительно выключив телефон.

А, вот еще что. Этому парню 43 года, он симпатичный, образованный и довольно состоятельный.

Ну, что тут скажешь? Благими намерениями устлан путь в ад.

Начнем с начала.

СМС  откровенного характера. К месту, если у вас уже есть отношения. Тогда пикантные подробности накануне предстоящего свидания очень даже оживят его. Но фактически начинать знакомство  с  живописного описания утренней эякуляции – перебор.

Честность о своих намерениях. Очень даже приветствуется. Но далеко не всеми девушками. Тут надо бы сначала определить, какой у нее склад ума. Если мужской, прямолинейный – отлично, она оценит. Но если девушка с комплексом принцессы – оскорбится до глубины души. Так что лучше не рисковать, хотя бы до второго свидания.

Дотошное описание своей личной жизни при первой встрече.

Не нужно этого делать. И на второй встрече не нужно. И на третьей. Информацию нужно дозировать. Не только женщина должна оставаться загадкой. А уж тем более, если предварительно своим «тонким» намеком вы поставили девушку в известность о цели свидания – так и держите свое слово. Девушка же уже согласилась, а ведь может и передумать !

Мокрые поцелуи. Это перебор в любой ситуации. Чтобы нам облизывали лицо мы заводим собачек.

Прелюдия в виде массажа – отличная идея, при условии, если вы умеете это делать. В противном случае ограничьтесь массажем ступней. Или купите оргазмотрон (такая милая  штуковина с металлическими «пальчиками») и сделайте ей массаж головы. Хотя, не исключено, на этом ваша миссия будет закончена.

Долгий и упорный секс. Ну хотя бы поинтересуйтесь заранее, какой она предпочитает. Может, по-быстренькому, но несколько раз. Не хочу показаться грубой, но запас прочности у нашего причинного места тоже не бесконечный. А уж комментарии в процессе на тему, какой вы герой, если умеете контролировать и оттягивать наступление своего оргазма, вообще оставьте при себе. Возможно, перед зеркалом это выглядит круто, но вы бы лучше о нашем оргазме думали…. А то, знаете ли, бывают в жизни огорчения.

Предложение после всего произошедшего поужинать – чудесно! Но, уж как-то давайте без компании обойдемся. После секса мы – девушки – выглядим, мягко говоря, слегка помятыми и уставшими. Поэтому вариант совместного приготовления ужина в наброшенной на голое тело рубашке, подходит в гораздо большей степени, чем полусонные посиделки в ресторане под одобрительные ухмылки ваших друзей.

Приглашение к завтраку и дальнейшему  совместному времяпрепровождению – очень по-джентельменски.  И если до этого момента будут учтены вышеизложенные нюансы – вам не придется гадать, каким будет наш положительный ответ.

 

 

 

 

 

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

50 оттенков Муската

Франция. Эльзас. Середина апреля. Еще не ослепительно яркое, но уже теплое послеобеденное солнце настойчиво приглашает за столик на террасе очаровательного кафе.  До ужина еще пара часов. Самое время завести желудок и усладить нёбо.

«Бокал вина для мадам?»

“Да. Спасибо, мускат.”

«О, прекрасный выбор, мадам. Для муската сейчас самое время.»

Хозяин кафе принес вино. Глядя как переливается солнце в бокале и вдыхая изысканный аромат апельсиновой кожуры с тонами лепестков роз, я задумалась. Почему сорт винограда, из которого делают одни из самых восхитительных вин, обладающих невероятным ароматом, стал жертвой пренебрежения как у производителей, так и у потребителей вина? Из муската делают прекрасные экспрессивные вина, яркие, нагретые солнцем, способные отправить нас в путешествие практически по всему земному шару. Но этого оказалось недостаточно, чтобы этот сорт заслужил хоть немного уважения.

Остров Самос – родина муската – окружен морем темно-винного цвета. Греки настаивают, что мускат – именно то вино, которое пил любвеобильный бог Дионис. Мускат был самым первым сортом винограда, который покорил мир. Из Греции он направился в Италию. Затем во Францию на южное побережье. Затем в Малагу. И, наконец, в Африку. Существует ли  в мире семейство винограда с более запутанной историей? В принципе,  есть три основные разновидности муската: мускат blanc а petit grains, александрийский мускат и мускат ottonel. Но у каждой из них есть еще свои разновидности. Например, в Альто-Адидже и Трентино есть удивительно ароматные образцы из Rosenmuscatller, который является ответвлением blanc а petit grains , только с ярко-розовой кожицей. Существует подвид Muscat de Rivesaltes с немного другой формой листьев. Но это так же разновидность blanc а petit grains. Плюс ко всему по способности мутировать мускат обогнал даже pinot noir. По цвету мускат бывает золотистого, розового или темно-фиолетового цвета. А blanc а petit grains умудряется практически каждый год давать ягоды разного цвета. Названия же разновидностей муската мутируют еще быстрее, чем сами сорта. Запоминаем! Это пригодится, что бы, как минимум, не попасть в просак при самостоятельном выборе вина, ну или блеснуть знаниями в винном бутике или  перед надменными специалистами. То, что называют москато, москатель, москаделло, мускателлер или мускатель (Muscatel) имеет прямое отношение к сорту мускат. А мюскадель (Muscadelle), мюскаде и мюскадин – нет. И еще два маленьких момента. Morio muscat – немецкий ароматический сорт  – не имеет никакого отношения к мускату. А muscate-silvaner – это австрийский синоним sauvignon blanc. Вот такая паутина.

Но несмотря на распространенность муската, его нельзя назвать легким к выращиванию сортом. Низкая кислотность и непредсказуемая урожайность, непереносимость нового дуба.  Это требовательный и экспрессивный сорт.

Солнце клонилось к закату. Стало прохладно. Я попросила плед и еще бокал Муската. Хозяин принес плед, два бокала и присел рядом. Мы разговорились. Он родился в Эльзасе, вырос и похоже, собирался остаться здесь навсегда. Здесь все живут вином, дышат им и говорят о вине. Сам он предпочитает рислинг. Как он сказал, более благородный сорт. Не такой непредсказуемый, как Мускат. Да и у туристов он больше на слуху. Ведь подобрать к блюдам эльзасской кухни рислинг куда проще, чем мускат, который больше подходит к пряным, но не острым блюдам тайской и индийской кухни.  Поэтому в кафе в винной карте представлены рислинги от восьми производителей, а мускат только от трех.

Но меня интересовал именно этот сорт. С каждым глотком я влюблялась в богатые персиковые ноты, маслянистость изюма и свежесть засахаренного ананаса. К сожалению, мускат не предназначен для долгой выдержки. Недостаточный уровень кислотности не позволяет вину развиваться в бутылке.

В Эльзасе мускат занимает только 3 % от общей площади виноградников. И основной разновидностью является мускат оттонель. Это более современная разновидность, которая появилась в 1852 году в результате скрещивания сортов шассла (chasselas) и мускат де сомюр (Muscat de Saumur).  К сожалению, мускат оттонель считается самым бесхарактерным из всех разновидностей муската. Но зато из него здесь делают очень тонкие элегантные, кристально чистые сухие вина. И только несколько производителей изготавливают вино, способное храниться несколько лет и при этом приобретать  более пышные  и сложные ноты фруктов и цветов. В их числе Kientzler, Trimbach, Weinbach, Zind-Humbrecht.

Как и большинство французов, мой знакомый  с пренебрежением отзывался обо всем, что производилось за пределами 5-й Республики. Но, как ни странно, голос его потеплел, когда речь зашла о винах Австралии и Италии. Сам он конечно никогда не был в этих странах. Зачем уезжать так далеко, если и в Эльзасе есть все необходимое для счастливой размеренной жизни. Но, оказывается, его друзья привозят ему иногда вина из других стран. Вот он и запомнил.

Когда речь идет об итальянских мускатах, мне сразу на ум приходит – легкое сладкое игристое  Asti и Moscato Asti из мускат блан а пти гран. Этот сорт растет в Пьемонте на виноградниках, расположенных 550 м над уровнем моря. В сочетании с низкой урожайностью дает более высокий уровень кислотности и как следствие более высокое качество. Но самое удивительное вино я попробовала на Сицилии. Это было Moscato di Panteleria. Вино производится на острове Пантеллерия (между Тунисом и Сицилией), из александрийского муската (Moscato d’Alessandria) , который здесь называют Zibibbo. Ни на что не похожее, ароматное, плотное, словно жидкое золото вино.

В Австралии делают одно из самых роскошных сладких вин Rutherglen Muscat. Его производят в штате Виктория. Молодым это вино имеет аромат изюма с оттенком чайной розы. Но в возрастом становится темным, плотным насыщенным и комплексным. Появляются ноты инжира, ежевики, кофе и шоколада. (Кстати, это вино просто божественно с качественным ванильным мороженым). Далеко не все автралийские мускаты сладкие. Многие производители изготавливают легкие ароматные вина и продают их в бочонках.

Путешествие с мускатом по миру можно продолжать долго. Что бы не загружать ваш мозг ненужной информацией, становлюсь лишь на тех, которые действительно достойны внимания.

Испания с ее плотным, пикантным Molino Real Mountain Wine из высушенных  под солнцем ягод. 20 месяцев в дубовых бочках наполняют вино ароматами цветов, фруктов и экзотических пряностей.

Звездное вино из Южной Африки – Vin de Constance. Это вино было невероятно популярно в прошлом. Но и сегодня пользуется успехом.

Ненадолго переместимся в США, штат Калифорния. Это кажется невероятным, но из сорта мускат здесь изготавливают icewein. По понятным причинам в естественных условиях получить icewine не удастся. Поэтому на помощь призваны технологии криоэкстракции. Как результат – Muscat Vin de Glaciere, сладкое белое вино. С ароматами мандарина, лимонного джема, которые поднимаются из бокала совокупностью сладких нот имбиря и корицы с вкраплениями лепестков жасмина. Самый яркий образец декаденского вина.

Португалия, Кипр, Румыния, Болгария, Новая Зеландия. Везде мускат проявляет свои качества.

Постепенно завершая круг, заглянем на юг Франции. Beaumes-de-Venise, Frontignan,Rivesaltes. Золотистый, светлый, крепленый мускат. С легким изысканным ароматом апельсиновой цедры, восхитительной шелковистостью и деликатной структурой. Domaine de Durban, Clairette de Die – одни из самых лучших производителей.

Наступил вечер. Тихий, прохладный эльзасский. С нотками дыма, мюнстера и сливочного масла с чесноком. Но мое сознание было окутано мускатом. Он завораживал чувственно сладким ароматом, словно сумев удержать в сознании теплоту последних лучей уходящего солнца.

Возможно, мускат и стал жертвой моды на сухие вина, обладающие большей кислотностью, и как следствие – приспособленные к хранению, выдержке и трансформации вкуса и аромата. Но мода – дама капризная и изменчивая.  Она приходит и уходит. А мускат – первый сорт винограда, из которого сделали вино, остается. Хотя бы для того, что бы однажды теплым весенним вечером, играя искрами янтарных бликов в бокале, напомнить нам, как все начиналось.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Мастер-класс по Time Management

Ждала воскресенья целую неделю. В планах было приблизить поездку в Африку путем разбора гардероба и перемещения одежды в стиле “сафари” поближе к чемоданам. Все распланировала. В голове составила множество луков “африканская богиня 2018”. Прям настроение поднялось от мысли, какая я вся стильная и яркая мчу в джипе, а на встречу мне приближается африканская “Big 5” (логику и здравый смысл в этот момент давайте уберем в сторону).

Воскресенье наступило. Ну, думаю, вперед! Но, сначала надо позавтракать. Собралась варить свою стандартную кашу, но потом вспомнила, что накануне купила потрясающе вкусную папайу, манго, груши. Когда же их еще съесть, если не сейчас? Значит надо начать с них. Почистила, порезала, на тарелку разложила. Съела. Решила, уберу посуду и сразу в гардеробную.

Пока убирала, захотелось съесть нормальной еды. Сразу после фруктов нельзя, надо хотя бы пол часа подождать. Вытащила мужа с собакой на улицу, чтоб хоть как-то отвлечься от чувства голода. Пришли домой замерзшие. Нужен чай. И еда. Еду надо готовить. Рука потянулась за кашей из спельты. Вспомнила, что в холодильнике есть баклажан и цукини. Решила сварить гречку и пожарить овощи. Через час наконец-то пришло чувство сытости. Так, сейчас выпью кофе и пойду в гардеробную. Пока пила кофе, вспомнила, что должен приехать озеленитель для планирования работ на моем многострадальном участке. Посмотрела на часы. До приезда 20 минут. Ок, уедет, займусь гардеробом.

Планирование озеленения заняло больше времени, чем я думала. Плюс замерзла. Попила горячего чая. Захотела есть. Пока приготовила, пока поела. Муж попросил помочь с некоторыми вопросами. Еще 2 часа. Время гулять с собакой. Замерзла (естественно). Чай. Ужин. Глаза слипаются. Закрыла дверь в гардеробную. Поднялась в спальню. Жду следующего воскресенья.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

Keep calm. Relax

Вспомнила один забавный случай. Перекусываем в ресторане СПА в отеле в Австрии. В ресторан заходит девушка, красиво одетая, и парень с профессиональным фотоаппаратом. Никого не беспокоя, прошли мимо столиков, тихо сделали не сколько снимков, потом вышли на улицу. Девушка приняла пару поз. Парень ее отснял. И они спокойно сели за столик в ресторане пообедать.

В принципе, посетители, даже не обратили на это внимания, особенно, с учетом того, что ресторан не протокольный, все в халатах, наслаждаются отдыхом. Кроме одной пары за соседним столиком. Молодые, вроде, ребята, но их че-то так зацепило это действие! Сначала они в упор смотрели на эту импровизированную фотосессию. Затем стали в голос обсуждать. Затем вскочили из-за стола и стали смотреть через окно, как девушка позирует на улице. Показывали пальцем, жестикулировали, передразнивая. Короче, задело их что-то. Я честно говоря просто обалдела от такой реакции. Сидела, тупо уставившись на них. Видимо заметили. Собрали свои чашки и ушли на улицу. Продолжали дальше обсуждать, но уже из-за угла. Потом они заметили, что мой муж взял в руки телефон. Этот возмутительный факт еще больше задел странную парочку, потому что начали имитировать нажатие кнопок, показывая пальцем в нашу сторону.

Мы закончили обедать и, выходя из ресторана, услышали их разговор. Британцы. И возмущались они тем фактом, что народ совершенно дикий пошел. Понаехали тут в горы, в такой роскошный СПА отель и при этом совершенно не умеют расслабиться и отдыхать. Вместо этого занимаются какими-то недопустимыми с точки зрения релакса вещами: проверяют телефоны, делают фото, пишут блоги. Я чуть не упала. По-моему, в этот момент расслаблены были все, кроме них. Эта пара больше часа! потратила на эмоциональное наблюдение за окружающими и перемывание им костей. Даже к еде почти не притронулись, времени видно не хватило. Вот это я понимаю “РЕЛАКС”!

Потом встретили их в банях отеля. Как и положено в Австрии – это территория без одежды. Все это знают и не делают из этого событие. Вот тут-то смелости у специалистов по отдыху че-то поубавилось. Стыдливо прикрываясь огромными полотенцами, они короткими перебежками передвигались из одного угла в другой, стараясь не смотреть на обнаженные тела. В итоге  покинули это «адское» место. Наверное, пошли возмущаться, что даже в банях люди расслабиться не умеют.

 

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments

О пользе мужского шовинизма

Дублин. Аэропорт. Муж выгружает меня с чемоданами в зоне высадки пассажиров и собирается ехать сдавать арендованную машину. Я понимаю, что чемоданов четыре (все скользкие), плюс две сумки разного калибра, плюс две компьютерные сумки, плюс одна дамская сумка по размерам не сильно отличающаяся от чемодана. Я одна. Пытаюсь объяснить мужу, что ни фига его план не удастся. Прошу, что бы помог дотащить все это барахло в зал отлета. На что получаю ответ, что нужно просто (в оригинале – тупо) взять тележку, а с тележкой и тюлень может докатить чемоданы к месту назначения.

Как человек, разбирающийся в понятиях «гравитация» и «скользкая поверхность», я вижу последствия и пытаюсь еще раз донести мужу идею, что все это надо делать вместе: один везет, второй страхует. Мужская твердость побеждает, сопровождаясь звуком отъезжающей машины.

Через 10 секунд пытаюсь собрать разлетевшиеся с тележки во все стороны чемоданы. Кое-как с помощью добрых ирландцев дотащили все в здание аэропорта, снова водрузив все на тележку. Стою, не шевелясь. Через пол часа приходит муж. Рассказала ему ситуацию. Он спокойно объяснил мне, откуда растут мои руки, и что это вовсе и не руки, и что человек с минимальной координацией никогда бы не попал в такую ситуацию. Молча передаю ему тележку и аккуратно отхожу в сторону. Со снисходительной усмешкой мой любимый умелым движением приводит ее в движение по идеально гладкому полу аэропорта.

Пять секунд торжества мужского шовинизма. Все Самсонайты летят в разные стороны,  скользя покруче камней в керлинге. На Луи Вьюттоны грубо наступают ботинки какого-то мужика. Немая сцена.

В награду за мое молчание и отсутствие фразы «я же говорила» я получила на целый час очень тихого и любезного мужа и бутылку Дом Периньон. Вывод: никогда не спорьте с мужчиной он сам себя накажет.

Posted by Alesia Maciulis in Разное, 0 comments